CATÁLOGO DE LIBROS
TEMAS DE TURISMO
• CALIDAD TURÍSTICA TOTAL.
• CONTRATOS INTERNACIONALES: ASPECTOS JURÍDICOS
TRANSPORTE Y AVIACIÓN
OTROS TÍTULOS
Geografía Turística Argentina (tomo 1 y 2). Cómo escribir una tesis en turismo, esquema metodológico. Turismo, un enfoque económico y otras cuestiones. Una lectura antropológica para el turismo cultural. El ABC del Marketing de servicios turísticos. Ecoturismo, sistemas naturales y urbanos. Ritos del sabor, historia de la gastronomía en Occidente. Cocina Salada. Cocina Dulce. Recuerdos de viaje por la Argentina del siglo pasado. La Agencia de Viajes, reportaje 2007.
• LA CIUDAD DE BUENOS AIRES COMO DESTINO DE FERIADOS LARGOS.
• TURISMO 2.0.
• DESTINO CHACO. DESAFÍOS DE UNA GESTIÓN TURÍSTICA.
• EVENTOS, LA LOGÍSTICA DE LOS SERVICIOS TURÍSTICOS.
• POLÍTICA TURÍSTICA: METODOLOGÍA PARA SU CONCEPCIÓN Y DISEÑO.
• TURISMO: GESTIÓN DE LA COMPLEJIDAD.
• CIRCUITOS TURÍSTICOS, PROGRAMACIÓN Y COTIZACIÓN.
• LOS ESTEREOTIPOS EN LA IMAGEN TURÍSTICA DE ESPAÑA Y ARGENTINA.
• TURISMO EN ÁREAS METROPOLITANAS.
• TURISMO Y GOBIERNO.
• TÉCNICAS DE VENTA PARA AGENTES DE VIAJE.
• MARKETING TURÍSTICO, UNA PERSPECTIVA DESDE LA PLANIFICACIÓN.
• HISTORIA DEL TURISMO ARGENTINO.
• TURISMO Y CIUDAD, NUEVAS TENDENCIAS.
• GRUPOS TURÍSTICOS Y DISCAPACIDAD. PAUTAS, ATENCIÓN Y DISEÑO.
• TURISMO SUSTENTABLE, ¿ES POSIBLE EN ARGENTINA?
• PROYECTOS TURÍSTICOS, METODOLOGÍA
PARA ACERTAR SIN ERRORES.
DERECHO DE TURISMO
DERECHO DE TURISMO
DEL COMERCIO ELECTRÓNICO EN TURISMO.
• NORMAS DE CALIDAD, RESPONSABILIDAD SOCIAL Y TURISMO.
• EL ROL DEL GUÍA COMO FACTOR PARA EL DESARROLLO
Y LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS TURÍSTICOS.
• CONFERENCIAS & PONENCIAS, 1° CONGRESO IBEROAMERICANO
DE DERECHO DEL TURISMO.
• EL RÉGIMEN DE DEFENSA DEL CONSUMIDOR
EN LA ACTIVIDAD TURÍSTICA.
• DERECHO Y TURISMO
TRANSPORTE Y AVIACIÓN
• TRANSPORTE CARRETERO ARGENTINO, INCIDENCIA EN LOS
DESPLAZAMIENTOS TURÍSTICOS.
• TRANSPORTE AÉREO. SU RELACIÓN CON EL TURISMO
Y LOS SERVICIOS.
• EL TRANSPORTE AÉREO DESPUÉS DEL PETRÓLEO.
• AVIONES, POLÍTICA Y DINERO.
• CIELOS BARATOS. HISTORIA Y PRESENTE DE LAS LOW COST.
HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
• ALIMENTOS EN SERVICIO.
HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
• ALIMENTOS EN SERVICIO.
• ALIMENTOS: INTRODUCCIÓN, TÉCNICA Y SEGURIDAD (5° EDICIÓN).
• YIELD MANAGEMENT EN HOTELERÍA.
• INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA EN HOTELERÍA.
• CÓMO INTEGRAR LA OFERTA GASTRONÓMICA AGREGANDO
VALOR AL TURISMO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES.
• ALIMENTOS SEGUROS (MANIPULACIÓN).
• HOUSEKEEPING, GERENCIAMIENTO Y PLANIFICACIÓN.
• RECEPCIÓN, FRONT OFFICE.
• ALIMENTOS Y BEBIDAS: COMPRAS, ALMACENAJE,
SEGURIDAD Y COSTOS.
OTROS TÍTULOS
Geografía Turística Argentina (tomo 1 y 2). Cómo escribir una tesis en turismo, esquema metodológico. Turismo, un enfoque económico y otras cuestiones. Una lectura antropológica para el turismo cultural. El ABC del Marketing de servicios turísticos. Ecoturismo, sistemas naturales y urbanos. Ritos del sabor, historia de la gastronomía en Occidente. Cocina Salada. Cocina Dulce. Recuerdos de viaje por la Argentina del siglo pasado. La Agencia de Viajes, reportaje 2007.
